Un village ancien et une cuisine moderne
L'un des meilleurs restaurants des Pouilles à Monopoli, si proche du petit port de l'ancien village que l'on peut observer les petits bateaux en bois amarrés depuis une fenêtre à l'intérieur du restaurant.
Le design, comme la cuisine, voit se rencontrer deux mondes en apparence très différents, l'Orient et l'Occident, dans une fusion délicate et élégante, signée en saveurs par le chef étoilé Angelo Sabatelli.
Une nouvelle idée de cuisine
Porta de Ma' est une invitation à entrer, à découvrir et à essayer. Une entrée, un accès à une autre idée, à une nouvelle façon d'aborder la nourriture, la mer et ses fruits.
Un guichet unique peut-il offrir un nouveau regard sur les choses?
Menu étoilé pour le déjeuner, l'apéritif ou le dîner
Un élégant restaurant de poissons au design raffiné qui met en valeur tous les bienfaits des produits de la mer, avec une proposition suffisamment large pour accueillir les convives pour un déjeuner, un apéritif ou un dîner.
